Para empresas, YAH JAMONES S.L. acompaña en la salazón y curado de jamón y paleta, tanto blanco como ibérico. Fundada en 2000, esta empresa ha crecido y ampliado sus instalaciones, contando actualmente con una capacidad total de 350.000 piezas en... su fábrica principal. La actividad principal es el servicio de maquila, que constituye el 90% de sus operaciones. YAH JAMONES S.L. implementa un proceso detallado que incluye fases de recepción, salado, lavado y embolado, así como un control riguroso de temperatura y humedad para garantizar la calidad del producto. Las instalaciones están equipadas con cámaras de salazón y descongelación, y la empresa cumple con normativas de calidad y trazabilidad.
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