Seit 2009 wird im Bereich der artgerechten Wasserbüffelzucht in Wendisch Waren, nahe der Nossentiner/Schwinzer Heide, gearbeitet. Auf einem weitläufigen Gelände werden die Wasserbüffel in grünen Wiesen und an Wasserflächen gehalten. Die Fütterung... erfolgt ausschließlich mit Futter aus eigenem Anbau, was die natürlichen Bedürfnisse der Tiere berücksichtigt. Die Haltung erfolgt nach biologischen Richtlinien, die eine nachhaltige und artgerechte Lebensweise gewährleisten. Anjas Wasserbüffel setzt auf Transparenz und informiert die Kunden regelmäßig über Schlachttermine und weitere Angebote. Aufgrund einer kleinen Herde, die mit fünf Wasserbüffeln begann, hat sich die Zucht im Laufe der Jahre kontinuierlich entwickelt. Das Engagement für das Wohl der Tiere und die Qualität des Produkts ist von zentraler Bedeutung. Die Produkte aus Wasserbüffelfleisch überzeugen durch ihren besonderen Geschmack und die naturnahe Haltung der Tiere.
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