Die Bäckerei Graf in Schnaittenbach ist tätig im traditionellen Bäcker- und Konditorhandwerk. In der eigenen Backstube entstehen vielfältige Backwaren und Konditoreiwaren, die auf überlieferten Rezepten und sorgfältig ausgewählten Zutaten... basieren. Zu den Produkten zählen unter anderem Gebäck und spezielle Lebkuchen, die den regionalen Geschmack widerspiegeln. Zusätzlich wird der Versand von Produkten angeboten, um die Leckereien auch überregional zugänglich zu machen.
Ein weiterer wichtiger Aspekt der Bäckerei ist die Anfertigung von Wunschprodukten für verschiedene Anlässe. Hierbei wird handwerkliches Geschick in Verbindung mit kreativem Design eingesetzt. Der Betrieb blickt auf eine Geschichte zurück, die 1967 mit der Gründung durch Graf Hans begann. Norbert Graf, der seit 1982 im elterlichen Betrieb arbeitet, übernahm 1991 die Verantwortung und hat das Sortiment kontinuierlich erweitert. Die Bäckerei Graf bedient eine breite Zielgruppe, die von lokalen Kunden bis hin zu Anfragen für Familienfeiern und Business-Events reicht.
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