Die Bäckerei Rutz GmbH steht für eine Vielfalt an Brotspezialitäten, die aus regionalen Zutaten hergestellt werden. Der Fokus auf Dinkel, mineralreichem Quellsalz und vitalisiertem Wasser prägt die Backwaren. Der Teig wird von Hand geknetet und... erhält eine Ruhezeit von bis zu 48 Stunden, um ein intensives Aroma zu entwickeln. Diese handwerkliche Tradition spiegelt sich in der Qualität der Produkte wider, die in 26 Filialen und Cafés angeboten werden. Als Familienunternehmen mit einem Team von rund 250 Mitarbeitenden wird Wert auf handwerkliches Können und nachhaltige Praktiken gelegt. Die Bäckerei vereint Genuss und Tradition in jeder Backware.
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