Die Beef-Ranch in Wallisellen ist ein landwirtschaftlicher Betrieb, der sich auf die Zucht der Rasse Hereford spezialisiert hat. Hier werden Mutterkühe gehalten und Rindfleisch unter dem Natura Beef Label produziert. Der Offenlaufstall bietet... Platz für 39 Kühe, 39 Kälber, 8 Rinder und 2 Stiere. Der Betrieb umfasst 70 Hektar, davon 9 Hektar Weideland, und das gesamte Futter wird selbst angebaut. Auf den Ackerflächen werden Sonnenblumen und Raps für die Speiseölproduktion sowie Weizen für die Biscuitherstellung kultiviert.
Zuchtbetrieb und Haltung
Seit 2004 züchtet die Beef-Ranch die Hereford-Rasse, die für ihre ruhige und anpassungsfähige Art bekannt ist. Die Tiere sind hornlos und werden hauptsächlich mit Gras gefüttert, während die Kälber zusätzlich Maiswürfel erhalten. Ein Teil der Tiere verbringt den Sommer auf einer Alp im Kanton Graubünden. Alle zwei Jahre werden die Stiere ausgetauscht, um die Zuchtqualität zu sichern.
Zusätzliche Dienstleistungen
Neben der Zucht und Fleischproduktion bietet die Beef-Ranch auch kommunale Arbeiten und Winterdienstleistungen an. Die Beef Ranch Services GmbH wurde 2009 gegründet, um diese zusätzlichen Dienstleistungen anzubieten. Die Ranch ist ein wichtiger Bestandteil der Gemeinde Wallisellen und engagiert sich in der lokalen Landwirtschaft.
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