Mit ökologischer Bewirtschaftung realisiert ein Familienweingut in Mettenheim die Herstellung von Weinen und Sekten. Das BIO Weingut Volker Schäfer legt besonderen Wert auf handwerkliche Traditionen und eine schonende Bearbeitung der Weinberge.... Die Weinbautradition reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück, und seit 2015 ist das Weingut BIO zertifiziert sowie Mitglied bei Naturland. Kunden können in der gemütlichen Vinothek die Weine persönlich kennenlernen.
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