Mit artgerechter Tierhaltung und einem Laufstall realisiert BioBergen die nachhaltige Direktvermarktung von Bio-Rindfleisch. Der Familienbetrieb in Bergen im Chiemgau legt besonderen Wert auf das Wohl der Tiere, die täglich auf Weiden grasen und... in ihrer gewohnten Umgebung stressfrei geschlachtet werden. Durch die Umstellung auf biologischen Anbau in den 1990er Jahren und die Zertifizierung nach Demeter wird eine hohe Qualität und Transparenz in der Fleischproduktion gewährleistet. Monatliche Verkaufstage sowie ein Hofladl bieten der Region die Möglichkeit, frisches Bio-Rindfleisch aus lokaler Erzeugung zu erwerben. Die Philosophie des Unternehmens umfasst Nachhaltigkeit, Regionalität und Tierwohl.
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