Der nachhaltige Bioanbau von Gemüse spielt eine zentrale Rolle im Leistungsspektrum des Unternehmens in Singen. An diesem Standort werden verschiedene Gemüsesorten wie Tomaten, Gurken, Paprika, Auberginen, Melonen und Chicorée kultiviert. Die
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Anbaupraktiken orientieren sich strikt an den Richtlinien von Bioland und Naturland, um einen umweltfreundlichen und ressourcenschonenden Anbau zu gewährleisten. Die Bodenaufbereitung erfolgt durch die Einarbeitung von Kompost, während Nützlinge gezielt genutzt werden, um Schädlinge zu bekämpfen und die Gesundheit der Pflanzen zu fördern. Diese Maßnahmen tragen zur Erhöhung der Bodenfruchtbarkeit und zur Verbesserung der Produktqualität bei.
Ein wichtiger Aspekt der Energieversorgung ist die Altholzverbrennungsanlage, die CO2-neutrale Wärme für die Gewächshäuser erzeugt. Ergänzend wird eine Photovoltaikanlage zur Stromerzeugung genutzt. Die Bewässerung erfolgt durch aufgefangenes Regenwasser, was die Ressourcenschonung unterstützt. Der direkte Verkauf am Gewächshaus ermöglicht eine frische Vermarktung der Produkte, die sowohl regionalen Kunden als auch über den Partner Alnatura zur Verfügung stehen. In der Erntezeit arbeiten insgesamt 60 Mitarbeiter am Standort Singen, um die frischen Gemüseprodukte zu ernten und bereitzustellen.
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