Bio-Kürbiskerne und Kartoffeln gehören zum Schwerpunkt des Biohofs Harms-Rosien in Salzhausen. Der Hof zeichnet sich durch kontrollierten Anbau und nachhaltige Herstellung aus. Neben dem Kürbiskernanbau wird auch eine kleine Rinderherde artgerecht... gehalten, wobei die Tiere ausschließlich mit eigenem Futter gefüttert werden. Der Betrieb ist ein zertifizierter Bioland-Betrieb, der großen Wert auf die Qualität und Regionalität seiner Produkte legt.
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