Seit 1995 ist der Biolandhof Brömmelsiek in Borgholzhausen im Bereich der ökologischen Landwirtschaft tätig. Der Familienbetrieb hält etwa 50 Rinder der Rasse Limousin und verfolgt ein Konzept, das auf artgerechter Tierhaltung und einer... geschlossenen Kreislaufwirtschaft basiert. Die Tiere verbringen die Weidesaison von April bis November im Freien und erhalten in den Wintermonaten ausschließlich selbst erzeugtes Heu und Silage. Besondere Beachtung finden die Pensionsboxen, die für Gnadenbrotpferde angeboten werden. Diese Pferde leben in geräumigen Einzelboxen und haben je nach Jahreszeit Zugang zu Weideflächen.
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