Sauerteige, Backwaren und Backmischungen zählen zum Schwerpunkt der Böcker Ernst GmbH & Co. KG. Seit über 115 Jahren ist das Unternehmen in der Herstellung von Sauerteig-Produkten tätig und bietet mehr als 160 verschiedene Artikel an. Die Produkte... sind aus natürlicher Reinzucht hergestellt und zeichnen sich durch sorgfältig ausgewählte Rohstoffe aus. Zu den verfügbaren Produkten gehören der BÖCKER Sauerteig Starter Weizen, glutenfreie Varianten, sowie verschiedene Backmischungen und Fertigbackwaren wie Mini Zitronenkuchen und Burger Buns. Die Sortimentserweiterung um glutenfreie Optionen erfolgt unter der Marke BÖCKER SOURDOUGH, die eine klare Orientierung für Verbraucher schafft. Hobbybäcker finden hier zahlreiche Rezepte und hilfreiche Informationen, um selbst mit Sauerteig zu experimentieren und die Kunst des Brotbackens zu erleben. Die Produkte sind sowohl für den Heimgebrauch als auch für den professionellen Einsatz in Bäckereien geeignet, wodurch sie sich ideal für alle Backbegeisterten eignen.
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