Die Borkumer Schnuckenschäferei hat sich der Zucht von Moorschnucken und seit 2023 auch von Rauhwolligen Pommernschafen auf der Nordseeinsel Borkum verschrieben. Der Fokus liegt auf der Erhaltung und Förderung dieser vom Aussterben bedrohten... Schafrassen. Mit über 20 Jahren Erfahrung in der Schafzucht erfolgt eine ganzheitliche Verwertung der Tiere. Dies bedeutet, dass sowohl die Wolle als auch die Felle in kleinen Manufakturen verarbeitet werden. Die Fleischprodukte werden in einer Bio-Metzgerei hergestellt, die ebenfalls die hohen Standards der Region erfüllt. Die Schäferei ist zudem als Nationalparkpartner ausgezeichnet worden, was die Verbindung zur Natur und der nachhaltigen Landwirtschaft unterstreicht. Der Standort auf Borkum begünstigt die artgerechte Haltung und Pflege der Tiere, die in der dortigen Umgebung optimal gedeihen können. Ein starkes Team engagiert sich für die Qualität der Produkte und die Förderung regionaler Traditionen.
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