In Wesseling / Urfeld ist der Spargelhof Engels im Bereich Spargelanbau tätig. Täglich frischer Bornheimer Spargel wird hier aus eigenem Anbau angeboten, wobei eine spezielle Spargelpflanzmaschine für die optimale Pflanzung sorgt. Die Pflanzen... werden in einer Tiefe von 20 cm gesetzt, um ein gesundes Wurzelwachstum zu gewährleisten. Dies trägt wesentlich zur Erntemenge des nächsten Jahres bei, da die Pflanzen während der Vegetationszeit ausreichend Energie speichern. Die sorgfältige Pflege der Spargelkultur spielt eine entscheidende Rolle für die Qualität des Ertrags.
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