Als Kaffeerösterei ist die Caffe Ricco Manufaktur in Kronwinkl tätig. Die Röstung von Arabica- und Robusta-Bohnen erfolgt in einem traditionellen handwerklichen Röstverfahren. Hierbei kommt ein Trommelröster zum Einsatz, der für eine langsame und... schonende Röstung sorgt, wodurch die feinen Geschmacksnuancen erhalten bleiben. Zu den angebotenen Produkten zählen verschiedene Kaffeevariationen wie Espresso 2.0, Sao Silvestre und der 'Isartaler'. Besondere Merkmale sind die Herstellung von regional geröstetem Kaffee in kleinen Chargen sowie transparente Lieferketten, die faire Handelspraktiken unterstützen.
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