Die Chr. Eicher's Söhne AG ist ein Käseladen mit einem umfangreichen Sortiment von rund 250 verschiedenen Käsesorten. Zu den Hauptprodukten gehören Extrahartkäse, Hartkäse, Halbhartkäse und Weichkäse. Die Käsehandlung beliefert den Detailhandel... und exportiert Käsespezialitäten aller Art. Zudem erfolgt die Reifung und Veredelung der Produkte in der eigenen Käsehandlung in Oberdiessbach.
Tradition und Qualität prägen die Philosophie des Unternehmens, das 1904 gegründet wurde. Die Käse werden nach traditionellen Methoden behandelt, was sich im Geschmack widerspiegelt. Zu den angebotenen Käsesorten zählen unter anderem Sbrinz AOC, Emmentaler AOC und Chällerhocker. Jeder Käse hat seine eigenen spezifischen Eigenschaften und Reifungszeiten, die für die Qualität entscheidend sind.
Die Käsehandlung bietet auch die Möglichkeit, Käse und Gerätschaften für Großanlässe zu verkaufen und zu vermieten. Die Produkte sind in verschiedenen Angebotsformen erhältlich, darunter Laibe, Keile und Portionen. Die Chr. Eicher's Söhne AG legt großen Wert auf die Verwendung von hochwertigen Rohstoffen und die Einhaltung strenger Qualitätsstandards.
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