Der Hofladen in Walsrode umfasst ein breites Spektrum an frischen Lebensmitteln, das auf regionalen Anbau und Tierhaltung setzt. Im Mittelpunkt steht der traditionell angebaute Spargel, der durch moderne Folientunnel bereits ab April zur Verfügung... steht. Darüber hinaus werden Duroc-Schweine und Galloway-Rinder gehalten, deren Fleisch ebenfalls vermarktet wird. Im Hofladen finden sich nicht nur diese Produkte, sondern auch Eier, Kartoffeln und Dosenwurst, die zur abwechslungsreichen Ernährung beitragen. Die enge Verbindung zur Region Benzen und Heidmark unterstreicht die lokale Verwurzelung des Hofes, der seit über 100 Jahren von der Familie Rengstorf geführt wird. Hier wird Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität gelegt, um den Kunden frische und regionale Produkte anzubieten.
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