Das Backstübel in Mittweida ist eine Bäckerei, die sich auf die Herstellung von hochwertigen, natürlichen Backwaren spezialisiert hat. Das Unternehmen legt großen Wert auf handwerkliche Tradition und verwendet ausschließlich frische, regionale... Rohstoffe. In der Backstube werden alle Produkte selbst hergestellt, ohne den Einsatz von Backvormischungen oder Halbfertigfabrikaten. Dies garantiert nicht nur die Qualität, sondern auch den unverfälschten Geschmack der Backwaren.
Die Bäckerei bietet eine breite Palette an Broten, Brötchen und süßen Produkten an. Besonders hervorzuheben ist die Verwendung von hauseigenem Sauerteig, der den Broten eine besondere Frische und einen einzigartigen Geschmack verleiht. Die langen Teigruhezeiten und die sorgfältige Verarbeitung sorgen dafür, dass die Backwaren nicht nur köstlich sind, sondern auch lange frisch bleiben. Das Backstübel verzichtet bewusst auf Zusatzstoffe und bietet somit eine gesunde Alternative zu industriell gefertigten Produkten.
Das Team um die Bäckermeister Andreas Wonneberger und seine Frau Melanie ist leidenschaftlich bei der Sache und steht den Kunden gerne mit Rat und Tat zur Seite. Ob bei Fragen zu Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder bei der Auswahl der passenden Backwaren die persönliche Beratung wird hier großgeschrieben. Das Backstübel ist nicht nur ein Ort für frische Backwaren, sondern auch ein Treffpunkt für die Gemeinschaft in Mittweida.
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