Die Alte DORFBRENNEREI Elmar Bölinger in Maring-Noviand ist ein traditioneller Familienbetrieb, der sich auf die Herstellung von hochwertigen Edelobstbränden spezialisiert hat. Die Brennerei bietet eine breite Palette an Bränden, die aus... sorgfältig ausgewählten Obstsorten und Weintrester hergestellt werden. Die Qualität der Produkte wird durch die langjährige Erfahrung und das handwerkliche Können der Familie Bölinger sichergestellt, die ihr Wissen über Generationen hinweg weitergegeben hat.
Die Brennerei legt großen Wert auf die Verwendung von regionalen Rohstoffen, die größtenteils aus den eigenen Streuobstwiesen und Weinbergen stammen. Diese ökologisch wertvollen Flächen sind nicht nur wichtig für die Qualität der Brände, sondern tragen auch zum Erhalt der Landschaft und der Biodiversität in der Region bei. Die Alte DORFBRENNEREI ist stolz darauf, die Tradition der Obstbrennerei aufrechtzuerhalten und gleichzeitig innovative Verfahren in der Produktion zu integrieren.
Das Sortiment umfasst verschiedene Tresterbrände, darunter Weintrester vom Riesling und Spätburgunder, sowie eine Auswahl an Obstbränden wie Williams-Christ-Birne, Mirabelle und Pfirsich. Die Produkte zeichnen sich durch ihre feinen Aromen und die sorgfältige Verarbeitung aus. Die Alte DORFBRENNEREI Elmar Bölinger ist nicht nur ein Ort der Herstellung, sondern auch ein Ziel für Genießer, die die Kunst der Destillation und die Vielfalt der regionalen Obstbrände erleben möchten.
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