Ambeilers ist ein Landwirtschaftsbetrieb im Ämmitau, der frische Produkte vom Hof anbietet. Im Fokus stehen die nachhaltige Fisch- und Fleischproduktion. In den Fischbecken gedeihen Zander, die in einem geschlossenen Kreislaufsystem mit eigenem... Quellwasser aufwachsen. Die Fische werden ohne Antibiotika gehalten und können direkt vom Hof bestellt werden. Die Fischproduktion erfolgt in einem umgebauten ehemaligen Kuhstall, der mit moderner Bio-Filtertechnik ausgestattet ist.
Die Fleischproduktion konzentriert sich auf Limousin-Rinder, die in tierfreundlicher Haltung aufwachsen. Die Kühe leben im Freilaufstall und haben Zugang zu Weiden. Die Rinder werden in vertrauter Umgebung geschlachtet, was den Stress für die Tiere minimiert. Das Fleisch wird nach individuellen Wünschen verpackt und kann ebenfalls direkt vom Hof bezogen werden.
Ambeilers legt großen Wert auf nachhaltige Landwirtschaft und die Erhaltung des ökologischen Gleichgewichts. Durch extensiven Landbau werden Lebensräume für Tiere und Pflanzen geschaffen. Die Produkte stehen für Regionalität und Qualität, sodass Kunden ein Stück Ämmitau direkt nach Hause geliefert bekommen.
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