Bäckerei Riegler ist ein traditionsreiches Unternehmen, das sich auf die Herstellung von hochwertigen Backwaren spezialisiert hat. In der Meisterbackstube in Heidelberg werden mit viel Liebe und handwerklichem Geschick verschiedene Brote, Brötchen... und Gebäcksorten kreiert. Die Bäckerei legt großen Wert auf die Verwendung von regionalen Zutaten, darunter Mehle und Bio-Mehle von örtlichen Mühlen sowie Eier aus Bodenhaltung von einem Odenwälder Hühnerhof.
Die Bäckerei Riegler ist bekannt für ihre besonderen Produkte wie das Hannes Urkornbrot, das aus alten Getreidesorten wie Dinkel, Emmer und Einkorn hergestellt wird. Durch die Verwendung von Wilder Hefe und traditionellen Herstellungsverfahren wird eine hohe Bekömmlichkeit und lange Frischhaltung der Backwaren erreicht. Die Bäckerei bietet auch eine Vielzahl von veganen Optionen an, die stetig erweitert werden, um den Bedürfnissen ihrer Kunden gerecht zu werden.
Die Qualität der Backwaren wird regelmäßig durch unabhängige Prüfungen des Deutschen Brotinstituts e.V. bewertet. Viele Produkte haben dabei das Prädikat SEHR GUT erhalten. Bäckerei Riegler ist nicht nur ein Ort für frisches Brot, sondern auch ein beliebter Treffpunkt für ein köstliches Frühstück und eine Vielzahl von Snacks. Die Bäckerei ist stolz darauf, die Tradition des Bäckerhandwerks zu pflegen und gleichzeitig innovative Produkte anzubieten, die den Geschmack der Region widerspiegeln.
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