Das Leistungsspektrum der Bäckerei Rothe umfasst die Herstellung und den Verkauf von Broten, Brötchen, Kuchen und Torten. In der Backstube kommen dafür ausschließlich Natursauerteig und ausgesuchte Mehle zum Einsatz, wobei der Großteil der... Produkte nach den traditionellen Rezepten des Firmengründers Louis Georg Senior zubereitet wird. Besonders hervorzuheben ist die Verwendung lokaler Rohstoffe, wie Wurstwaren von der Metzgerei Scholl aus Neunkirchen und frische Eier vom Eierhof Fuchskaute. Obst und Gemüse beziehen die Betriebe von DS-Früchtewelt aus Neunkirchen, während das Mehl von der Bindewald-Mühle aus der Pfalz stammt. Über 125 festangestellte Mitarbeiter, viele von ihnen langjährig im Unternehmen, tragen zur hohen Qualität der Backwaren bei. Zudem engagiert sich die Bäckerei Rothe stark in der Nachwuchsförderung und bildet Bäckereifachverkäufer sowie Bäcker aus. In den sieben Filialen werden regelmäßig neue Produkte präsentiert, die das abwechslungsreiche Sortiment ergänzen und Kunden stets neue Genussmöglichkeiten bieten.
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