Als Bio-Gemüseanbau betreibt der Biohof Elfrich in Saerbeck ökologischen Gemüseanbau nach EU-Rechtsvorschriften. Auf einer Fläche von 35 ha werden verschiedene Gemüsesorten, darunter Salate und Kohl, kultiviert. Durch den Einsatz digitalisierter... Prozesse wird eine effiziente und ressourcenschonende Produktion gewährleistet, die eine schnelle Lieferung innerhalb von 24 bis 36 Stunden nach der Ernte ermöglicht.
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