Der Biohof Wingey ist ein vielseitiger Landwirtschaftsbetrieb im oberen Emmental, der auf 20 Hektaren Milchwirtschaft, Legehennenhaltung und Ackerbau betreibt. Die Flächen variieren von flachen Feldern bis zu Steilhängen, die einmal jährlich... gemäht werden. Neben Futterbau für die Kühe werden Speisekartoffeln für die Fenaco, Dinkel für die Direktvermarktung und Grünmais für die Tiere angebaut. Zudem werden in Zusammenarbeit mit dem Verein ImChlee auf 30 Aren verschiedene Gemüsesorten kultiviert.
Der Betrieb hält 25 Kühe und 680 Legehennen, die in mobilen Ställen gehalten werden. Die Demeter-Eier werden an die Firma Hosberg geliefert und sind in Alnaturafilialen erhältlich. Jährlich liefert der Hof 150.000 kg Milch an die Käserei Gohl, während Kälber, die nicht für die eigene Nachzucht benötigt werden, als Remonten an BioWeideBeef-Betriebe verkauft werden. 17% der Flächen sind ökologische Ausgleichsflächen, und 70 Obstbäume werden für die Herstellung von Süssmost genutzt.
Der Biohof Wingey ist seit 2015 ein zertifizierter Biobetrieb und seit 2018 ein Demeter-Hof. Die Familie Wüthrich engagiert sich aktiv in der Landwirtschaft und legt Wert auf nachhaltige Praktiken.
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