blün ist ein Landwirtschaftsbetrieb in Wien, der sich auf die nachhaltige Produktion von Lebensmitteln spezialisiert hat. Die Philosophie von blün basiert auf drei zentralen Kriterien: lokal, transparent und ökoeffektiv.
Durch innovative Ansätze... in der Aquaponik werden Fisch und Gemüse in einem geschlossenen Kreislaufsystem produziert. Dies ermöglicht eine ressourcenschonende und qualitativ hochwertige Lebensmittelproduktion.
Die Produkte werden direkt im 22. Bezirk am Wiener Stadtrand erzeugt und können über einen Online-Shop sowie im Hofladen bezogen werden. blün legt großen Wert auf kurze Transportwege und die Rückverfolgbarkeit der Produkte.
Kunden können sich bei Führungen vor Ort von der Produktionsweise überzeugen. Neben eigenen Erzeugnissen werden auch Produkte von Partnerbetrieben angeboten, die ebenfalls den blün-Kriterien entsprechen.
Das Sortiment umfasst frischen Fisch, Gemüse, Obst, Milchprodukte und weitere regionale Spezialitäten.
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