Das Sortiment der bongu GmbH umfasst eine Vielfalt an Backzutaten, darunter verschiedene Mehlsorten wie Deutscher Lichtkorn-Roggen, italienisches Tipo 0 und französisches T65. Ergänzt wird das Angebot durch Sauerteigkulturen, Feinschmeckerprodukte... sowie nützliche Werkzeuge für die Backstube, wie das Holzbackrahmen-Set und das Schwado 2.0. Die Produkte richten sich sowohl an Hobbybäcker als auch an professionelle Bäcker.
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