Die Bierproduktion umfasst ein breites Spektrum an klassischen und kreativen Bieren, die auf handwerklicher Braukunst basieren. Die Brauerei in Nittenau stellt eine Vielzahl von Sorten her, darunter das Nittenauer Festbier, Nittenauer Pilsner und... Nittenauer Helles, sowie innovative Kreationen wie Freie Liebe, Le Chauffeur und Doldenzwerg. Besonderen Wert wird auf die Verbindung von Tradition und Innovation gelegt, wobei die Brauer kontinuierlich an der Weiterentwicklung von Bierstilen arbeiten. Die Verwendung alter Rezepturen sorgt dafür, dass der authentische Charakter der Biere erhalten bleibt. Das Sortiment umfasst insgesamt 18 verschiedene Sorten, die sowohl Bierliebhaber als auch Gelegenheitsgenießer ansprechen. Das Brauhaus Nittenau, gegründet im Jahr 1762, kombiniert diese Tradition mit einem Blick in die Zukunft und ist fest in der Oberpfälzer Brautradition verwurzelt. Die Brauerei lädt zudem regelmäßig zu Veranstaltungen ein, bei denen Besucher die Biere direkt vor Ort genießen können. Die Leidenschaft für Bier und die enge Verbindung zur Region zeichnen das Brauhaus Nittenau aus.
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