Das Burger & Steakhouse City Glarus befindet sich im Herzen der kleinsten Hauptstadt der Schweiz und bietet eine vielfältige Auswahl an hausgemachten Burgern und saftigen Steaks. Die Speisekarten umfassen erstklassige Rindfleisch-Burger, die auf... Wunsch medium oder well done zubereitet werden, sowie knusprig panierte Chicken- und Veggieburger. Das Rindfleisch wird täglich frisch im hauseigenen Fleischwolf verarbeitet und zu Patties geformt. Das Brot stammt von der Bäckerei-Konditorei Gabriel, die ausschliesslich Schweizer Zutaten verwendet.
Die Steaks werden bei Temperaturen von bis zu 800 Grad Celsius gegrillt und zeichnen sich durch ihre hohe Qualität aus, da vorwiegend Schweizer Fleisch verwendet wird. Auf Vorbestellung sind auch besondere Cuts wie Dry Aged Entrecote oder Tomahawk Steak erhältlich. Die Kombination aus langsamer Aufzucht und natürlichen Futterbeständen sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Das Restaurant bietet zudem eine grosse Aussenterrasse und einen Geniesserkeller mit einer Vinotheke sowie einer Raucherlounge. Hier können Gäste nach dem Essen bei einem Glas Whiskey und einer Zigarre entspannen. Das Team legt großen Wert auf Qualität und Gastfreundschaft, um jedem Besuch ein kulinarisches Erlebnis zu bieten.
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