Für Privatpersonen und Gruppen stehen in der Lagerfeuer-Kochschule verschiedene Kurse zur Verfügung, die ein praxisnahes Erlebnis in der Natur bieten. Ein Highlight ist der Kurs "Vom Baum in die Flasche: Die Schätze der Streuobstwiese", der die... Teilnehmer in die Kunst des Obsthaltbarmachens einführt. Während des Kurses wird frisches Obst von der Streuobstwiese geerntet und anschließend mit einer modernen Hydropresse verarbeitet. Die Teilnehmer lernen, wie sie durch Methoden wie Trocknen, Einkochen und die Herstellung von Apfelwein und Apfelessig ihre Vorräte für die Krisenvorsorge anlegen können. Die Nutzung von Bag-in-Box-Beuteln sorgt dafür, dass die bereitgestellten Produkte eine Haltbarkeit von bis zu zwei Jahren erreichen. Der Kurs fördert nicht nur praktische Fertigkeiten, sondern auch das Bewusstsein für regionale Obstsorten und deren Vorteile. In entspannter Atmosphäre findet zum Abschluss eine gemeinsame Mahlzeit statt, in der die frischen Produkte genossen werden. Die Lagerfeuer-Kochschule befindet sich im schönen Ambergau und bietet ein intensives sowie familiäres Erlebnis für maximal zehn Teilnehmer.
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