Die Produktion von Kaviar und die Zucht von Stören prägen das Angebot der DESIETRA GmbH, die als erste deutsche Kaviarmanufaktur agiert. Am Standort Fulda erfolgt die nachhaltige und ökologische Zucht von Stören unter Verwendung eigener... Ressourcen. Diese Ansätze unterstützen die Herstellung von Kaviar und Störfleisch, deren Sorten sich durch verschiedene Geschmäcker, Korngrößen und Texturen unterscheiden. Zudem wird auf eine artgerechte Haltung der Tiere geachtet, um sowohl den Umweltschutz als auch das Tierwohl zu fördern. Mit fast 25 Jahren Erfahrung hat sich das mittelständische Unternehmen einen geschätzten internationalen Ruf als zuverlässiger Produzent erarbeitet. Die moderne Arbeitsweise fördert eine kontinuierliche Weiterentwicklung in der Kaviarproduktion.
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