Als Genossenschaft im Bereich Algenproduktion ist die Deutsche Algen Genossenschaft e.G. im Norden Deutschlands aktiv und gehört mit ihren 11 Erzeugern zu den größten Algenproduzenten in Europa. Die Algenkultivierung erfolgt unter kontrollierten... Bedingungen in Gewächshäusern, wobei große, flache Becken mit einem Gesamtvolumen von 30.000 Litern verwendet werden. Diese Methode ermöglicht eine ressourcenschonende Algenvermehrung, die eine nachhaltige Alternative zu herkömmlichen Eiweißquellen darstellt.
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