Die Deutsche Eis Akademie ist ein Fachzentrum für Speiseeiskultur mit Sitz in Deesen. Diese privatgeleitete Fortbildungsstätte bietet eine Vielzahl von Eisseminaren und Mitarbeitertrainings, die sich an Gewerbetreibende richten. Im Rahmen der... Angebote stehen Crashseminare und das Speiseeisfachseminar zur Verfügung, die das Fachwissen über die Eisherstellung vertiefen. Teilnehmer können praktisches Wissen zur Herstellung verschiedener Eissorten erlangen und erhalten zudem ein Zertifikat über die erfolgreiche Teilnahme. Ein besonderer Fokus liegt auf aktuellen Trends wie Ice Cream Rolls und der Direktvermarktung von Eis aus hofeigenen Produkten.
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