Die Verarbeitung von regionalem Obst zu Saft und Most prägt das Angebot der Mostbrüder GmbH in Horb a.N. Die Brüder Christopher und Niklas Ohngemach, beide Landwirtschaftsmeister, setzen auf ein modernes und nachhaltiges Verarbeitungs- und... Vermarktungskonzept. Obst, das verarbeitet wird, stammt ausschließlich aus der Region und wird ohne industriell gefertigte Zusatzstoffe gepresst. Die Mosterei kooperiert zudem mit verschiedenen lokalen Unternehmen, darunter Brennereien und landwirtschaftliche Betriebe, um die Regionalität zu fördern.
Ein zentraler Aspekt der Unternehmensphilosophie ist die Nachhaltigkeit. Die Verpackungen, aus umweltfreundlichem Recyclingkarton, sind zu 100 % recycelbar. Organisches Material, das während der Obstverarbeitung anfällt, wird in den Naturkreislauf zurückgeführt. Dies geschieht unter anderem durch die Nutzung von selbst erzeugtem Kompost, um neu gepflanzte Bäume zu düngen.
Tradition hat einen hohen Stellenwert für die Mostbrüder. Das Saft- und Mostpressen ist seit Generationen Teil der Familiengeschichte und wird mit dem Bestreben fortgeführt, auch zukünftigen Generationen den Genuss von regionalem Most näherzubringen.
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