Ackerbau und Vermietung von Wohn- und Lagerräumen prägen das Angebot des Hof Eylmann. Der landwirtschaftliche Familienbetrieb bewirtschaftet eine Fläche von 485 Hektar, auf der hauptsächlich Winterkulturen wie Weizen, Gerste, Roggen und Raps... angebaut werden. Neben sommerlichen Pflanzen und Zwischenfrüchten kommen moderne Techniken wie satellitengestützte Parallelfahrsysteme und eigene Mähdrescher zum Einsatz. Die Pflege der Knicks und die Verarbeitung von Knickholz nehmen ebenfalls einen bedeutenden Teil der Betriebsabläufe ein. Saisonarbeitskräfte unterstützen bei Ernte und Aussaat, zudem können Praktika für Schüler und Studenten angeboten werden.
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