Die Agrarproduktion umfasst den Anbau von Kartoffeln, Weizen, Gerste, Raps, Zuckerrüben und Mais. ES Agrarbetriebe ist einer der größten Kartoffelanbaubetriebe in Deutschland und hat seinen Ursprung in Aldrup, wo mit einer Nutzungsfläche von 60
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Hektar begonnen wurde. Mittlerweile erstreckt sich die Tätigkeit über mehrere Standorte in Niedersachsen, Sachsen-Anhalt und Mecklenburg-Vorpommern. Ein zukunftsorientiertes Team setzt auf moderne Maschinen und nachhaltige Landbewirtschaftung, um eine gesunde menschliche Ernährung zu unterstützen. Die Region um Aldrup ist bekannt für den Kartoffelanbau, während in Springe und Langenweddingen Weizen und Zuckerrüben im Vordergrund stehen. In Semlow profitieren die Anbauflächen von fruchtbaren Böden und dem günstigen Ostseeklima, was den Plantagen von Pflanzkartoffeln zugutekommt. Ein besonderes Augenmerk liegt auf der Fruchtfolgewechsel, um die Bodenfruchtbarkeit langfristig zu sichern. Die Verbindung zur Region und die Förderung nachhaltiger Anbaumethoden sind zentrale Elemente der Unternehmensphilosophie.
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