Die Fischerei Sigriswil bietet eine Vielzahl von frischen Fischen aus dem Thunersee an. Je nach Saison werden Felchen, Saiblinge, Egli, Forellen und gelegentlich Hechte gefangen. Die Fische werden direkt nach dem Fang verarbeitet, um die Frische
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und Qualität zu gewährleisten. Die Verarbeitung umfasst das maschinelle Spalten und Ausnehmen der Fische sowie die sorgfältige Handarbeit beim Zubereiten von Filets. Diese werden anschließend vakuumverpackt und in handlichen Portionen angeboten.
Fischliebhaber können sowohl ganze Fische als auch filetierte Varianten bestellen. Die Verfügbarkeit der Fische hängt vom Fang ab, weshalb eine telefonische Voranmeldung empfohlen wird. Die Preise variieren je nach Fischart und -größe. Die Fischerei legt großen Wert auf die Qualität der Produkte und die Zufriedenheit der Kunden.
Die Öffnungszeiten der Fischerei sind saisonabhängig. In den Wintermonaten ist die Fischerei an bestimmten Wochentagen geöffnet, während in den wärmeren Monaten auch Samstags geöffnet sein kann. Kunden werden ermutigt, sich vorab telefonisch zu informieren, um die besten Angebote zu erhalten.
