Forellen und andere Fischarten sind die Hauptprodukte der Fischzucht Mindeltal GbR. Zu den angebotenen Fischarten zählen Bachforellen, Regenbogenforellen, Lachsforellen, Elsässer Saiblinge, Goldforellen und Seeforellen. Diese Fische können frisch
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und küchenfertig erworben werden. Alternativ besteht die Möglichkeit, die Fische im angeschlossenen Angelteich selbst zu angeln, wobei ein gültiger Angelschein erforderlich ist. Besatzfische sind ebenfalls erhältlich, wobei hierfür eine Terminvereinbarung notwendig ist. Ein besonderes Merkmal ist der wöchentliche Räuchertag, an dem frisch geräucherte Fische zur Verfügung stehen. Die Fischzucht wird von Manuel und Sarah Schünemann sowie Angie Pachner geleitet und bietet eine persönliche Note durch den familiären Charakter. Zusätzlich kann im kleinen Hofladen Kaffee, Tee und verschiedene Getränke erworben werden. Die Fischzucht befindet sich in Ronsberg und ist ein Anlaufpunkt für alle Fischliebhaber in der Region.
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