Fischzucht Rameil GbR ist tätig in der Fischzucht und im Seefischgroßhandel. Der familiengeführte Betrieb, der seit 1901 in der fünften Generation arbeitet, züchtet eine Vielzahl von Süßwasserfischen, darunter Regenbogenforellen, Bachforellen und... Karpfen. Ein besonderes Augenmerk liegt auf der Qualität der Fische, die in großzügigen Lebensräumen aufwachsen und schonend über Buchenrauch geräuchert werden. Die handwerkliche Verarbeitung umfasst unter anderem das Filetieren und Vakuumieren, um Frische und Geschmack zu garantieren. Über den Hofladen werden neben Frischfisch auch Räucherfisch und Marinaden angeboten, die die hohen Ansprüche der Kunden erfüllen. Die Produkte übertreffen die Anforderungen für Bio-Fischzuchten und werden direkt zu gewerblichen Kunden geliefert.
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