Fleischerfachgeschäft Christoph Bauhaus ist ein traditionsreiches Unternehmen in Bocholt, das von dem Ehepaar Elke und Christoph Bauhaus geleitet wird. Christoph Bauhaus, ein Metzgermeister, und seine Frau, Fleischereifachverkäuferin, setzen auf
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handwerkliches Können, um den hohen Ansprüchen ihrer Kunden gerecht zu werden. Das Geschäft erstreckt sich über eine Verkaufsfläche von etwa 30 m² und bietet nicht nur Fleisch und Wurst, sondern auch Obst, Gemüse sowie Milch- und Nebenprodukte an, die aus der Region Westfalen stammen.
Besondere Aufmerksamkeit gilt der eigenen Schinkenproduktion aus Schweinekeulen, die seit etwa acht Jahren zur Geschmacksvielfalt des westfälischen Raumes beiträgt. Die Produktpalette umfasst eine Vielzahl an Brüh- und Kochwürsten, darunter Fleischwurst und Jagdwurst, die in Eigenregie hergestellt werden. Zudem werden saisonale Produkte angeboten, wie frische Suppen und Eintöpfe, die in der Selbstbedienungskühltheke bereitstehen. Eine Kooperation mit der Eventkochschule Trüffel & Bohne ermöglicht es, innovative Produkte wie die Rinderbratwurst mit US-Beef zu entwickeln und die Kunden in die Welt des Genusses einzuführen.
