Die ForellenZucht HochSpessart in Rothenbuch ist auf die Zucht von Forellen, Saiblinge und Lachsforellen spezialisiert. Im Fokus stehen die Herstellung und der Verkauf von frischem Fisch in verschiedenen Varianten, darunter geschlachtete,... filetierte und geräucherte Produkte. Die Teichanlage mit einer Wasserfläche von etwa 8 Hektar sorgt für eine hervorragende Wasserqualität, die für das Wachstum der Fische entscheidend ist. Der Betrieb beliefert sowohl Gastronomiebetriebe als auch Einzelhandelsgeschäfte in der näheren Umgebung mit einer Vielzahl an Fischprodukten. Eine Frische-Garantie unterstreicht den Anspruch an Qualität und Frische der angebotenen Ware. Darüber hinaus ist die ForellenZucht HochSpessart seit vielen Jahren fester Bestandteil des Aschaffenburger Wochenmarktes.
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