Mit einem bewussten Umgang mit Lebensmitteln setzt Frieda Kassel auf Nachhaltigkeit und hohe Bio-Qualität. Rund 50% der verwendeten Lebensmittel stammen aus ökologischem Anbau, während ein Drittel der Zutaten regional bezogen wird. Die enge... Zusammenarbeit mit lokalen Lieferanten sichert frische Produkte und fördert faire Arbeitsbedingungen entlang der gesamten Lieferkette. Die Gastronomie umfasst ein Restaurant, eine Bar sowie einen Bootsverleih, der in den Sommermonaten genutzt werden kann. Die hausgemachten Speisen und Getränke bieten ein genussvolles Erlebnis in entspannter Atmosphäre.
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