Der Landwirtschaftsbetrieb Kernmatt in Kägiswil bei Sarnen bietet eine Vielzahl eigener Produkte an, darunter Natura-Beef, Freilandeier, Legehennen und Schnittblumen. Die Familie Müller-Zumbühl legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz.... Durch den Einsatz zukunftsorientierter Technologien wird der Energieverbrauch optimiert und die Abhängigkeit von fossilen Energieträgern reduziert.
Nachhaltige Technologien
Eine Solarpanel-Anlage ermöglicht die Erzeugung von eigenem Strom, während eine Stückholzheizung umweltfreundlich betrieben wird. Zudem werden mit leistungsstarken Speicherbatterien überschüssige Energien gespeichert. Der Einsatz von Hochsilos anstelle von Siloballen reduziert Plastikabfall und schont Ressourcen. Effektive Mikroorganismen (EM) tragen zur Verringerung der Methanproduktion bei Mutterkühen bei und verbessern die Futteraufnahme.
Produkte und Dienstleistungen
Kernmatt bietet nicht nur hochwertige Fleischprodukte an, sondern auch Freilandeier von Hühnern, die in einem modernen Stall mit Freilauf gehalten werden. Die Eier können direkt nach Hause geliefert werden, und es gibt auch Angebote für Restaurants. Zudem wird Wert auf die Weiterverwertung von Legehennen gelegt, um Foodwaste zu vermeiden und qualitativ hochwertige Produkte zu schaffen. Der Hofladen ist von Montag bis Samstag geöffnet und bietet eine Auswahl an frischen und tiefgekühlten Produkten.
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