Bioveganer Anbau prägt das Angebot des Gärtnerhofs Bienenbüttel, der seit 1978 biologisches Gemüse kultiviert. Der Schwerpunkt liegt auf der Verwendung pflanzlicher Düngemittel und der Anwendung der Dreifelderwirtschaft, wodurch die... Bodengesundheit gefördert wird. Zur Erzeugung gesunder Feldfrüchte wird auf chemische Zusätze verzichtet. Selbst angezogene Gemüsejungpflanzen, Bio-Saatgut sowie frisches Obst und Gemüse zählen zu den Produkten des Hofes. Diese werden auf regionalen Märkten angeboten, wo auch innovative Sorten wie Tomaten und Palmkohl zu finden sind. Der Betrieb ist Naturland-zertifiziert und legt großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden.
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