Im Restaurant Schlössli St.Gallen wird Kultur und Geschichte mit regionaler Küche vereint. Die Qualität und Regionalität der Zutaten stehen im Vordergrund. Es werden marktfrische Produkte verwendet, darunter auch seltene Spezialitäten wie die... Blaue St. Galler Kartoffel und Ribelmais. Die Speisen sind darauf ausgelegt, den Gästen ein authentisches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
Bankette und Feiern
Das Schlössli bietet stilvolle und traditionelle Banketträume für verschiedene Anlässe. Die Räumlichkeiten sind darauf ausgelegt, den perfekten Rahmen für Feiern und Veranstaltungen zu schaffen. Das erfahrene Team sorgt dafür, dass sich die Gäste wohlfühlen und ihre Veranstaltungen unvergesslich werden.
Handwerkliche Genussküche
Die Gastronomie im Schlössli hat sich der Herausforderung verschrieben, regionale Produkte und Spezialitäten in den Mittelpunkt zu stellen. Durch enge Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten, Weinkelterern, Käsern und Metzgern wird eine handwerkliche Küche angeboten, die echte Gourmets anspricht. Die saisonalen Menüs laden dazu ein, die Vielfalt der regionalen Küche zu entdecken.
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