Kreative Gerichte prägen das Angebot des Restaurants Geerdes am Sendesaal und verbinden moderne Küche mit norddeutscher Tradition. Saisonale und regionale Einflüsse kennzeichnen die Speisekarte, während die sous-vide Methode für die Zubereitung... mancher Fleisch- und Fischgerichte zum Einsatz kommt. Die sorgfältig zusammengestellte Wein- und Getränkekarte richtet sich sowohl an Kenner als auch an Genießer.
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