Das Leistungsfeld umfasst das Zerlegen, Verpacken und Vertreiben von Geflügelteilen, darunter Hühner, Hähnchen, Enten, Puten und Kaninchen. Zusätzlich gehören Grillartikel, Geflügelwurst, Lammfleisch sowie geräuchertes Geflügel zum Sortiment. In
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einem hauseigenen Hofladen wird eine Vielzahl an Wild, Hausmacher-Volleinudeln und Eiern angeboten. Frische und Qualität stehen im Fokus, wobei die Produkte regional in Ostwestfalen und Süd-Niedersachsen sowie auf verschiedenen Wochenmärkten im Großraum Hannover erhältlich sind. Der Fachbetrieb ist seit mehr als 40 Jahren aktiv und wird von Michael und Peter Schmitz geleitet.