Gut Thurbruch ist ein ökologischer Landwirtschaftsbetrieb, der in der einzigartigen Naturlandschaft der Insel Usedom ansässig ist. Der Betrieb hat sich auf die nachhaltige Produktion von Bio-Fleisch und Bio-Eiern spezialisiert. Die artgerechte... Tierhaltung und der respektvolle Umgang mit der Natur stehen im Mittelpunkt der Unternehmensphilosophie. Die Tiere, darunter Rinder, Schweine und Hühner, werden in einem geschlossenen Kreislaufsystem gehalten, wobei Futter und Stroh von eigenen Anbauflächen oder von Nachbarn auf der Insel stammen.
Engagement für Qualität
Die Gesellschafter Jürgen Schneider und Dirk Schramm setzen auf Qualität statt Quantität. Mit einem Team von 16 engagierten Mitarbeitern wird nicht nur die Produktion vorangetrieben, sondern auch Wissen durch Praktika und Lehraufenthalte an andere landwirtschaftliche Betriebe weitergegeben. Gut Thurbruch ist Mitglied im Naturland-Verband für ökologischen Landbau e.V. und verfolgt die Initiative Bio mit Gesicht, um Endverbrauchern die Herkunft ihrer Lebensmittel näherzubringen.
Nachhaltige Haltungsformen
Die Mobilstallhaltung für Legehennen ist eine der tiergerechten Haltungsformen, die Gut Thurbruch praktiziert. Diese Methode ermöglicht den Hühnern den Zugang zu frischen Weideflächen und sorgt für eine gesunde Lebensweise. Die Zweinutzungsrasse Le Bleus wird für die Eier- und Fleischproduktion gehalten, wobei die Tiere unter optimalen Bedingungen aufwachsen. Die Qualität der Produkte, wie geschmackvolle Eier mit intensiv-gelbem Dotter und aromatisches Hühnerfleisch, wird von Feinschmeckern geschätzt und im Rahmen des Regionalprojekts ei care vermarktet.
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