Die Käseproduktion und der Käsevertrieb stehen im Zentrum der Tätigkeiten dieses Unternehmens. In Schönengrund, Kanton St. Gallen, vereint Gut von Holstein die besten Käsesorten aus Norddeutschland. Die Auswahl der Käsereien basiert auf... traditioneller Handwerkskunst, wobei jede Käserei für ihre sorgfältige Herstellung steht. Unter den Produkten befinden sich Käsesorten wie HANSEGOLD, ein nussiger Käse mit sanftem Schmelz, sowie STÖRTEBEKER, der für seinen pikanten Geschmack bekannt ist. Darüber hinaus umfasst das Sortiment verschiedene Bauernkäse-Varianten, die Zutaten wie Paprika, Kümmel und Kräuter beinhalten. Besondere Kreationen wie die Kräuter- und Blütenrolle zeigen die Vielfalt der norddeutschen Käseherstellung. Gut von Holstein legt großen Wert auf Authentizität und Frische, um die Käsekultur Norddeutschlands in all ihren Facetten erlebbar zu machen. Jedes Produkt steht somit für höchste Qualität und die Verbindung von Tradition und Innovation.
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