Frische Fleisch- und Wurstwaren sowie Geflügel prägen das Angebot von Hahn Valentin Fleischgroßhandel oHG. Die Produkte umfassen Rindfleisch, Schweinefleisch, Spanferkel, Lammfleisch, Ziegenfleisch sowie Puten- und Hähnchenfleisch, die aus
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kontrollierter, regionaler Schlachtung stammen. Die Tiere werden aus der Umgebung Rottal-Inn, Erding und Gäuboden bezogen, was eine nachvollziehbare Herkunft sichert. Der Fleischgroßhandel betreibt einen eigenen Schlacht- und Zerlegebetrieb, der nach höchsten Hygienestandards arbeitet. Die Verarbeitung erfolgt unmittelbar nach der Schlachtung, um die Frische zu gewährleisten.
Die eigene Logistik sorgt dafür, dass die Produkte in Kühlfahrzeugen direkt zu den Kunden gelangen, wobei die Kühlkette bis zur Auslieferung aufrechterhalten wird. Zudem stehen ein Abholmarkt am Münchner Schlachthof zur Verfügung, der sowohl Gastronomiebetrieben als auch Privatkunden den Einkauf frischer Waren ermöglicht. Zu den besonderen Leistungen gehören auch individuelle Zuschnitte und spezielle Angebote für Partyservices, die auf die Bedürfnisse der Kunden zugeschnitten sind. Mit über 60 Jahren Erfahrung in der Branche ist das Unternehmen ein wichtiger Partner für Metzgereien, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung in München und darüber hinaus.
