In Hamburg ist die Hartmann und Popp GmbH & Co. KG im Bereich Lebensmittelrohstoffe tätig. Das Unternehmen betreibt seit über sechs Jahrzehnten ein weltweites Handelshaus und konzentriert sich auf Produkte wie Ölsaaten, Gewürze, Hülsenfrüchte... sowie Backsaaten und Mehle. Die Verarbeitung erfolgt vor Ort, einschließlich eigener Reinigung, Abpackung und Lagerei. Zusätzlich stehen diverse Mühlen und Ölpressen zur Verfügung, die eine breite Palette an Halbfertigprodukten aus Ölsaaten und Hülsenfrüchten bereitstellen.
Besondere Schwerpunkte liegen im Gewürzsegment, insbesondere bei Senfsaat und Bockshornkleesaat, die in unterschiedlichen Formen wie Senfmehlen und Senfschroten verarbeitet werden. Auch die Produktion von veganen Mehlen aus Kichererbsen, Erbsen und Linsen für die Lebensmittelindustrie zählt zu den Kernkompetenzen des Unternehmens. Hartmann und Popp ist Mitglied im Verein der Getreidehändler der Hamburger Börse e.V., was die Verankerung und Vernetzung im Handel weiter festigt.
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