Die Herstellung von Mehl und die Verarbeitung von Weizen prägen das Angebot der Hedwigsburger Okermühle Kissenbrück. Im Mittelpunkt stehen die Herstellung verschiedenster Mehle, die auf die Anforderungen der Lebensmittelindustrie abgestimmt sind.... Jährlich werden zehntausende Tonnen Weizen verarbeitet, wobei eine enge Zusammenarbeit mit regionalen Erzeugern stattfindet. Diese Kooperation ermöglicht eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der Rohstoffe, die bereits vor der Verarbeitung sorgfältig geprüft werden. Durch ein durchgängiges Qualitätsmanagement werden hohe Standards und Lebensmittelsicherheit gewährleistet. Das Produktportfolio umfasst neben klassischen Typenmehlen auch Spezialprodukte sowie Non-Food-Weizenmehle und Nebenprodukte für die Futtermittelindustrie. Die Mitarbeitenden der Mühle bringen umfassendes Fachwissen und Engagement ein, um die Qualität der Produkte sicherzustellen. Transparente Abläufe und regelmäßige Kontrollen sind zentrale Elemente der Unternehmensphilosophie, um zuverlässige Ergebnisse zu erzielen und die nachhaltige Beschaffung zu unterstützen. Langfristige Partnerschaften mit Landwirten werden aktiv gefördert, um eine nachhaltige Produktion zu gewährleisten.
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